Ticucos


Ingredientes para 6 personas



  • 2 lbs. de masa de maíz

  • 1 lb. de aceite

  • sal al gusto

  • 2 tazas de frijoles

  • tuza o papel aluminio

Preparación


Amasar bien la masa agregar aceite, sal, frijoles y revolver bien, el aceite es para que no queden duros aquí se usa manteca de cerdo pero se va viendo como queda de suave con el aceite a manera de no quedar muy mantecosos,envolver en una tuza o papel de aaluminio, ponerlos a hervir a fuego lento por una hora mas o menos con 3 tazas de agua y tapar bien.